Producción de Dextrinas a partir de Almidón Nativo de Yuca por Ruta Seca en una Agroindustria Rural (2008) Velasco, Reinado J. Luna, William A. Mera, Julián A. Villada, H. S. Información tecnológica Vol. 19 Núm. 2 Pág. 15-22
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