Estudio exploratorio del vegetarianismo en restauración colectiva (2019) Martínez, Alejandro Ros Berruezo, Gaspar Francisco Nieto Martínez, Gema Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 36 Núm. 3 Pág. 681-690
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Aporte nutricional de los almuerzos veganos ofertados en restaurantes de la ciudad de Medellín-Colombia Vol. 7 Núm. 12 Pág. 39-54 ARTICULO | 2025 | Revista Latinoamericana de Difusión Científica |
Narváez Rivas, Ana María
Murillo Bedoya, Daniela
González Franco, Estefanía
Gil Berrío, Estefanía
Gómez Ramírez, Briana D.
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| Déficit de vitamina B12 como consecuencia de las dietas vegetarianas Vol. 5 Núm. 3 Pág. 258 ARTICULO | 2024 | Revista Sanitaria de Investigación |
Sánchez Daudén, Paula
Florea Florea, Camil Emanuel
Puig Abarca, María
Fleta Canales, David
Freire Caiza, Wendy Nicole
Martínez Díez, Victoria
|
| Identificación y caracterización de empresas productoras de alimentos saludables en la ciudad de Bogotá Núm. 25 Pág. 7-28 ARTICULO | 2024 | Revista Hojas y Hablas |
Gaitán Castro, Laura Patricia
Ruiz Quitián, Karen Yulithza
Montoya Arévalo, Nelson Leonardo
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| Efecto de siete dietas populares en el peso y la composición corporal en adultos Vol. 20 Núm. 1 Pág. 30-39 | 2021 | RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición |
Winterman Hemilson, Bertha
Ramírez López, Erik
Medellín Guerrero, Alpha Berenice
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| Vegetarianismo Vol. 20 Núm. 4 Pág. 57-72 | 2021 | RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición |
Ekmeiro Salvador, Jesús
Arévalo Vera, Cruz R.
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