Relación entre las buenas prácticas de higiene y la ocurrencia de ocratoxina A en café (Coffea arabica L.) orgánico de las principales zonas cafetaleras del Perú (2018) ARTICULO Díaz, Alejandra Silva, Marcial Dávila, Juan Scientia Agropecuaria Vol. 9 Núm. 2 Pág. 177-187

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Hongos potencialmente ocratoxigénicos aislados de granos de café pergamino, oro verde y tostado en Jaén y San Ignacio, Cajamarca
Hongos potencialmente ocratoxigénicos aislados de granos de café pergamino, oro verde y tostado en Jaén y San Ignacio, Cajamarca Vol. 3 Núm. 2 Pág. 1-13
2022 Dékamu Agropec
Tirado Lara, James Luján, Manuela
Nivel de ocratoxina A en granos de café (Coffea arabica L.), procedentes de Jaén y San Ignacio, Cajamarca
Nivel de ocratoxina A en granos de café (Coffea arabica L.), procedentes de Jaén y San Ignacio, Cajamarca Vol. 3 Núm. 2 Pág. 44-53
2022 Dékamu Agropec
Tirado Lara, James Luján, Manuela

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