Extracto coagulante de leche proveniente del estómago de conejo (Oryctolagus cuniculus sp.) (2016) Dobler-López, José Espinosa Ayala, Enrique Hernández García, Pedro Abel López Martínez, Leticia X. Márquez Molina, Ofelia Agrociencia Vol. 50 Núm. 5 Pág. 583-593
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Secado artificial de estómagos de cerdos para la obtención de coagulante lácteo Vol. 43 Núm. 2 Pág. 9 | 2021 | Revista Salud Animal |
Martinez Alvarez, Marisney
Hernández Monzón, Aldo
Capdevila-Varela, José Zenón
Ribot Enríquez, Ariel
Martínez Vasallo, Ailin
|
| Evaluación de parámetros físico-químicos y microbiológicos de un coagulante lácteo de estómago de cerdo Vol. 41 Núm. 1 Pág. 5 | 2019 | Revista Salud Animal |
Martinez Alvarez, Marisney
Remón Díaz, Dianys
Hernández Monzón, Aldo
Riverón Alemán, Yamilka
Martínez Vasallo, Ailin
|
| Evaluación de la acción coagulante de enzimas de origen animal en la elaboración de derivados lácteos Núm. 7 Pág. 52 ARTICULO | 2018 | Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS) |
Moreno Andrade, Georgina Hipatia
Villegas Freire, Cristina Nataly
Flores Huilcapi, Ana Gabriela
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Jun-2026
