Análisis ambiental, social y económico del abasto de maíz y transformación en tortillas artesanales en la cuenca del lago Pátzcuaro, estado de Michoacán, México (2016) ARTICULO Sabán de la Portilla, Clara Orozco, Quetzalcóatl Astier Calderón, Marta Agroecología Vol. 11 Núm. 2 Pág. 77-93

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