Agricultura familiar y tecnología para la elaboración de piloncillo granulado en la comunidad de Aldzulup Poytzén, San Luis Potosí (2017) Cuevas Reyes, Venancio Baca del Moral, Julio Borja Bravo, Mercedes Grass Ramírez, José Fernando Rivera Martínez, Gerardo Nova scientia Vol. 9 Núm. 19 Pág. 481-501
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis Correlacional del Grado de Percepción de la Inocuidad y de las Buenas Prácticas de Manufactura en Unidades de Producción de Piloncillo (UPP) Vol. 9 Núm. 4 Pág. 11373-11386 | 2025 | Ciencia Latina |
Sosol Sánchez, Silvia
Miranda Silvestre, Sergio
Mirón Chacón, María José
Labastida Puertos, Olivia
Hernández Ruiz, Andrid Guillermo
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| Impacto socio-económico sobre las familias productoras de berenjena en el Departamento del Atlántico, Colombia Vol. 7 Núm. 3 Pág. 25-43 | 2022 | IPSA SCIENTIA |
Adarraga Mejía, Javier
Padilla González, Fredys
Ariza Molina, Flor Manuela
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