Gestión de calidad de leche de pequeños y medianos ganaderos de centros de acopio y queserías artesanales, para la mejora continua. Caso de estudio (2018) Cruz, Eloy Guillermo de la Simbaña Díaz, Paola Bonifaz, Nancy La Granja. Revista de Ciencias de la Vida Vol. 27 Núm. 1 Pág. 124-136
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Plan piloto para el mejoramiento de la calidad nutricional y conteo de células somáticas de leche bovina, producida por pequeños productores de la provincia de Pichincha-Ecuador, aplicando un programa de capacitación Vol. 11 Núm. 1 Pág. 2 | 2024 | Siembra |
Puga Torres, Byron Humberto
Meneses Cunama, Dennisse Carolina
Meneses, Orlando
Montenegro Almeida, María Carolina
Morales, Ismael
Guanoluisa Vargas, César Raúl
Villarreal Barajas, Tania
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| Mastitis bovina en el cantón Montufar – Carchi. Prevalencia, agente causal y factores de riesgo. Núm. 26 Pág. 5-10 | 2022 | Axioma |
Ibarra Rosero, Edison Marcelo
Ormaza Montenegro, Dilan Joel
Rueda Abad, Ronald José
Huera Ordoñez, Danny Stiven
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| La gestión de calidad y su incidencia en la rentabilidad. Caso empresa “Aseos Delfín S.A.”, Portoviejo-Ecuador Vol. 6 Núm. 6 Pág. 582-598 | 2021 | 593 Digital Publisher CEIT |
Loor Ponce, Maritza
Muyulema Allaica, Juan Carlos
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| Caracterización de la leche y queso artesanal de la región de Ojos Negros, Baja California, México Vol. 11 Núm. 2 Pág. 553-564 | 2020 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Silva Paz, Laura E.
Medina Basulto, Gerardo Enrique
López Valencia, Gilberto
Montaño Gómez, Martín Francisco
Villa Angulo, Rafael
Herrera Ramírez, José Carlomán
González Silva, Ana L.
Monge Navarro, Francisco
Cueto-González, Sergio A.
García, Gerardo Felipe
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