Effect of Iberian × Duroc genotype on composition and sensory properties of dry-cured ham (2008) Ramírez, Maria Rosario Cava López, Ramón Journal of the science of food and agriculture Vol. 88 Núm. 4 Pág. 667-675
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Fatty acid profile and cholesterol and retinol contents in different locations of Celta pig breed Vol. 65 Núm. 3 Pág. 8 | 2014 | Grasas y aceites |
Domínguez, Rubén
Martínez Suárez, Sidonia
Carballo García, Francisco Javier
Franco Matilla, María Inmaculada
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