Effect of Torulaspora delbrueckii Yeast treatment on Flavanols and Phenolic Acids of Chenin blanc Wines (2017) Ngqumba, Z. Ntushelo, N. Jolly, N. P. Ximba, B.J. Minnaar, P.P. South african journal of enology and viticulture Vol. 38 Núm. 2 Pág. 192-200
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Selección de levaduras no-Saccharomyces para la elaboración de vinos tintos de calidad | 2021 | Universidad de La Rioja |
Escribano Viana, Rocío
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