Effectiveness of Individual or Combined Sanitizer Treatments for Inactivating Salmonella spp. on Smooth Surface, Stem Scar, and Wounds of Tomatoes (2005) Yuk, Hyun-Gyun Bartz, Jerry A. Schneider, Keith R. Journal of food science Vol. 70 Núm. 9 Pág. 6-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Potencial de incorporación postcosecha de microorganismos patógenos en estructuras frutales Vol. 35 Núm. 1 Pág. 12 | 2024 | Agronomía Mesoamericana |
Davidovich Young, Gabriela
de La Asunción Romero, Ruth
Acosta, Óscar
|
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