Thermodynamic properties of moisture sorption in cassava flour (2016) Ayala Aponte, Alfredo Adolfo DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 83 Núm. 197 Pág. 138-144
Ver en Dialnet
- Número de citas: 2 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 1
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Characterization of rejected green banana flour Vol. 78 Núm. 2 Pág. 11089-11102 | 2025 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Sánchez-Mesa, Nelly
Manjarrés, Katherine
Rodríguez Sandoval, Eduardo
Gil González, Jesús Humberto
Correa Londoño, Guillermo
|
| Propriedades termodinâmicas da polpa de cajá (Spondias mombin L.) Vol. 9 Núm. 6 Pág. 13 | 2020 | Research, Society and Development |
Cavalcante, Maisa Dias
Placido, Geovana Rocha
Cagnin, Caroline
Freitas, Bheatriz Silva Morais de
de Oliveira, Daniel Emanuel Cabral
Santos, Ana Lúcia Rodrigues dos
Resende, Osvaldo
Sousa, Tainara Leal de
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 22-Mar-2026
