Effect of non-Saccharomyces yeasts on the volatile chemical profile of Shiraz wine (2017) Whitener, M.E.B. Stanstrup, J. Carlin, Silvia Divol, Benoit Du Toit, Maret Vrhovsek, Urska Australian journal of grape and wine research Vol. 23 Núm. 2 Pág. 179-192
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Selección de levaduras no-Saccharomyces para la elaboración de vinos tintos de calidad | 2021 | Universidad de La Rioja |
Escribano Viana, Rocío
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 24-Jan-2026
