Efecto del ayuno ante mortem en el rendimiento de la canal y calidad de la carne de conejo (2016) ARTICULO Cornejo Espinoza, J. G. Rodríguez Ortega, Leodan Tadeo Pro Martínez, Arturo González Cerón, F. Conde Martínez, Víctor Ramírez, G.M.E. López Pérez, E. Hernández, C.A.S. Archivos de zootecnia Vol. 65 Núm. 250 Pág. 171-175
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Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 1 GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
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Physicochemical and microbiological characterization of “New Zealand” rabbit meat and effect of marinating with CaCl2 Vol. 34 Núm. 3 Pág. 2 ARTICULO | 2023 | Agronomía Mesoamericana |
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 25-Aug-2024