Leche sin prados (2017) ARTICULO Calatayud Giner, Salvador Medina Albaladejo, Francisco José Ayer Núm. 105 Pág. 157-185
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Ámbito Citas HISTORIA 6 ECONOMIA 4 HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 3 HISTORIA MODERNA Y CONTEMPORANEA 3 MULTIDISCIPLINAR 1 ANTROPOLOGIA 1 GEOGRAFIA 1
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Martínez Carrión, José Miguel
Candela Martínez, Begoña
Díaz Carmona, Ginés
Roman Cervantes, Candido Antonio
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| La conflictividad agraria en la definición del «pueblo»: labradoras y "fematers" ante la política municipal en València (1898-1903) Núm. 25 Pág. 182-206 ARTICULO | 2022 | Pasado y memoria |
Ramón Ros, Jorge
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| De la masificación a la diversificación Núm. 22 Pág. 2 ARTICULO | 2022 | Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica |
Delgado, Pablo
Pinilla Navarro, Vicente José
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| El rebost de la ciutat. Canvis als conreus de l’horta de València, 1850-1930 Núm. 108 Pág. 273-294 ARTICULO | 2022 | Cuadernos de geografía |
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| Calidad alimentaria, transición nutricional y capitalismo lácteo en España (1965-1990) Núm. 118 Pág. 283-315 ARTICULO | 2020 | Ayer |
Collantes Gutiérrez, Fernando
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| A new statistical methodology for evaluating the diffusion of milk in the Spanish Population Vol. 15 Núm. 1 Pág. 23-37 ARTICULO | 2019 | Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research |
Hernández Adell, Ismael
Muñoz Pradas, Francesc
Pujol Andreu, Josep
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| Consumo de lácteos en adolescentes de 15 a 17 años del Colegio Nacional Don Jorge Gayoso de Villa Hayes, noviembre 2017 Vol. 5 Núm. 1 Pág. 2 | 2018 | ScientiAmericana |
Nuñez, Beatriz Elizabeth
Ruiz Vargas, Sara Rebeca
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| Paraguay y Rusia Vol. 5 Núm. 1 Pág. 43-52 ARTICULO | 2018 | Academo |
Cabral López, María Antonella
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| Cities and milk consumption in Europe, 1890-1936 Núm. 73 Pág. 59-90 ARTICULO | 2017 | Historia agraria |
Hernández Adell, Ismael
Pujol Andreu, Josep
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