Composición proximal en algunas especies de pescado y mariscos disponibles en el pacífico costarricense (2017) Fonseca Rodríguez, Cristian Chavarría Solera, Fabián Uniciencia Vol. 31 Núm. 1 Pág. 23-28
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 MULTIDISCIPLINAR 1 GEOGRAFIA 1
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Damian Zagal, María Analy
Reyes Prado, Humberto
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| Extraction of bioactive lipids from Pleuroncodes monodon using organic solvents and supercritical CO2 Vol. 74 Núm. 1 Pág. 7 | 2023 | Grasas y aceites |
Barriga Sánchez, M.
Sanchez Gonzales, G.
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Sanjinez Alvites, M.N.
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| Análisis físico-químico de filetes de la especie exótica Hemiancistrus aspidolepis en Costa Rica Vol. 32 Núm. 1 Pág. 63-76 ARTICULO | 2021 | Agronomía Mesoamericana |
Peña Navarro, Nelson
Vargas Alpízar, Paulina
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| Perfil nutricional y ácidos grasos de tres especies de pescados del río Paraná según su lugar de captura Núm. 5 Pág. 62-70 | 2020 | Ab Intus |
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Chaín, Priscila
González Pierini, Elena
Piazza, Nadia
Ciappini, María Cristina
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| Efecto de la manipulación sobre la conservación de frescura y composición química de la Corvina Picuda (CYNOSCION PHOXOCEPHALUS) (Gilbert & Jordan, 1882), capturada artesanalmente en el Golfo de Nicoya, Costa Rica Vol. 37 Núm. 1 Pág. 52-68 | 2017 | Revista de investigaciones marinas |
Chavarría Solera, Fabián
Fonseca Rodríguez, Cristian
Chinchilla González, Diana
Herrera Araya, Andrea
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Oct-2026
