Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet (2012) Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Minim, Valeria P. R. Berger, Elaine Ceresino Ramos, Afonso Mota Minim, Luis A. Ciencia rural Vol. 42 Núm. 12 Pág. 2272-2279
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| The Effect of microparticulate from whey protein concentrates on the characteristics of fresh cheese Vol. 40 Núm. 2 Pág. 5 ARTICULO | 2023 | Revista de Ciencias Agrícolas |
Bejarano Toro, Edinsón Elicer
Rodríguez Sandoval, Eduardo
Sepúlveda Valencia, José Uriel
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