Uso de rubas (ullucus tuberosus) en la elaboración y caracterización de yogur (2015) Parra Huertas, Ricardo Adolfo Temas agrarios Vol. 20 Núm. 1 Pág. 91-102
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efecto de la inclusión de hojas de amaranto (Amaranthus dubius) en las propiedades de un yogurt frutado Vol. 17 Núm. 1 Pág. 18 | 2021 | INGE CUC |
García Pacheco, Yair
Meriño Stand, Lourdes
Morales Pinto, Nuris Guillermina
Alcalá Botero, Linda
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