Aspectos de cultura y comunicación en el protocolo gastronómico y las prácticas de alimentación en diferentes etapas históricas (2014) ARTICULO Martín-Lorente, Manuel Fernández Fernández, César Historia y comunicación social Vol. 19 Núm. 3 Pág. 831-842
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| The Gestation of Modern Gastronomy in Spain (1900-1936) Vol. 6 Núm. 2 Pág. 99-110 ARTICULO | 2017 | Culture & History Digital Journal |
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Fernández Poyatos, Mª Dolores
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