Aroma Impact of Ascorbic Acid and Glutathione Additions to Sauvignon blanc at Harvest to Supplement Sulfur Dioxide (2014) Makhotkina, Olga Araujo, Leandro Olejar, Ken Herbst Jonhstone, Mandy Fedrizzi, Bruno Kilmartin, Paul A. American Journal of Enology and Viticulture Vol. 65 Núm. 3 Pág. 388-393
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Additions of Glutathione or Specific Glutathione-rich Dry Inactivated Yeast Preparation (DYP) to Sauvignon blanc Must Vol. 38 Núm. 1 Pág. 18-28 | 2017 | South african journal of enology and viticulture |
Gabrielli, M.
Aleixandre Tudó, José Luis
Kilmartin, Paul A.
Sieczkowski, Nathalie
Du Toit, W. J.
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 01-Feb-2026
