Caracterización reológica de la yuca (manhitot esculenta Crantz) parte I (2007) Ciro Velasquéz, Héctor José Largo avila, Steban Casafús Piedrahíta, Hamed Santiago DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 74 Núm. 151 Pág. 25-36
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) Vol. 18 Núm. 2 Pág. 563-567 | 2015 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Torres, Ramiro
Andrade, Ricardo
Tirado, Diego
Acevedo Correa, Diofanor
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