Behaviour during Malolactic Fermentation of Three Strains of Oenococcus oeni used as direct Inoculation and Acclimatisation Cultures (2013) Izquierdo Cañas, Pedro Miguel García Romero, Esteban Pérez Martín, Fátima Seseña Prieto, Susana Palop Herreros, María de los Llanos Heras Manso, José María South african journal of enology and viticulture Vol. 34 Núm. 1 Pág. 1-9
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Exploitation of simultaneous alcoholic and malolactic fermentation of Incrocio Manzoni, a traditional Italian white wine Vol. 37 Núm. 2 Pág. 124-131 | 2016 | South african journal of enology and viticulture |
Guzzon, Raffaele
Moser, Sergio
Davide, S.
Roman, Tomas
Malacarne, Mario
Larcher, Roberto
Nardi, Tiziana
Vagnoli, Paola
Krieger-Weber, Sibylle
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