La aceptabilidad de los alimentos (2001) Costell Ibáñez, Elvira Arbor. ciencia, pensamiento y cultura Núm. 661 Pág. 65-86
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Ámbito	Citas	Percentil	Impacto
TRABAJO SOCIAL	1	P76	0.74
ANTROPOLOGIA	1	P72	0.58
SOCIOLOGIA	1	P68	0.57
GEOGRAFIA	1	P67	0.52
ECONOMIA	1	P59	0.43

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Artículos citantes

Artículo citante	Anualidad	Localización	Autores
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Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México Vol. 22 Núm. 44 Pág. 115-129 ^ARTICULO	2012	Alteridades	Quintero Salazar, Baciliza Bernáldez Camiruaga, Aldo Iván Dublán García, Octavio Barrera García, V. Daniela Favila Cisneros, Héctor

* Último cálculo de métricas Dialnet: 25-Jan-2026