Efeito da idade de abate e castração sobre a composição tecidual e química da paleta e da perna (2007) Jardim, Rodrigo Desessards da Silveira Osório, José Carlos Osório, Maria Teresa Moreira Mendonça, Gilson de Esteves, Roger Gonçalves, Michele Revista brasileira de agrociencia Vol. 13 Núm. 2 Pág. 237-242
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Carne de ovinos de descarte na elaboração de mortadelas com diferentes teores de gordura suína Vol. 42 Núm. 12 Pág. 2288-2294 | 2012 | Ciencia rural |
Guerra, Ingrid Conceição Dantas
Meireles, Bruno Raniere Lins de Albuquerque
Félex, Suênia Samara dos Santos
Conceição, Maria Lúcia da
Leite de Souza, Evandro
Benevides, Selene Daiha
Madruga, Marta Suely
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