Evaluación del sistema de explotación en un núcleo de caprino lechero autóctono (2002) Camacho Vallejo, M. E. Delgado Bermejo, Juan Vicente Gómez Torrico, M. S. Gasca Arroyo, Antonio Alférez Callejón, B. Archivos de zootecnia Vol. 51 Núm. 193 Pág. 33

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Calidad fisicoquímica y microbiológica según los sistemas de producción de la leche y el queso fresco (cuajada) de bovino, en el Istmo de Tehuantepec, México
Calidad fisicoquímica y microbiológica según los sistemas de producción de la leche y el queso fresco (cuajada) de bovino, en el Istmo de Tehuantepec, México Vol. 13 Núm. 1 Pág. 5 		2026 Veterinaria México
Ramón Canul, Lorena Guadalupe Cuervo Osorio, Víctor Daniel Santiago Cabrera, Rodrigo Cabal Prieto, Adan Uribe Cuauhtzihua, Fernando Hernández Arzaba, Juan Cristobal Valdivia Sánchez, Jasiel Armida Lozano, Jorge Hernández Salinas, Gregorio Sosa Gutiérrez, Dalis Sofia Chay Canul, Alfonso Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús

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