Avances en la formulación de emulsiones (2007) ARTICULO Muñoz García, José Alfaro Rodríguez, María Carmen Zapata, Isabel Grasas y aceites Vol. 58 Núm. 1 Pág. 64-73
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Marín Iniesta, Fulgencio
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Cerro, D.A.
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Cano, Yuli
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Zárate, Yeneima
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| Rheological properties and physical stability of ecological emulsions stabilized by a surfactant derived from cocoa oil and high pressure homogenization Vol. 66 Núm. 3 Pág. 5 | 2015 | Grasas y aceites |
Trujillo Cayado, Luís
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| Importancia actual de la oleoquímica en el sector industrial de tensioactivos Vol. 60 Núm. 4 Pág. 413-419 ARTICULO | 2009 | Grasas y aceites |
Gómez Herrera, Carlos
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