Functionality of oilseed protein products: A review (2006) Parajó Liñares, Juan Carlos Domínguez González, Herminia Moure Varela, Andrés Sineiro Torres, Jorge Food research international Vol. 39 Núm. 9 Pág. 945-963
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Composición química y propiedades tecnológicas de alga roja, Agarophyton chilensis (ex Gracilaria chilensis) Vol. 31 Núm. 1 Pág. 59-67 ARTICULO | 2019 | Revista de Ciencia y Tecnología |
Morales, Carl A.
Schwartz, Marco
Sepúlveda, Marcela
Quitral, Vilma
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| Optimización del Protocolo para la Extracción y la Cuantificación de Proteínas Totales en Semillas Germinadas de Maíz (Zea mays L.) Vol. 13 Núm. 1 Pág. 65-68 ARTICULO | 2017 | Revista de la Facultad de Ciencias Básicas |
Correa, Yaned M.
Buriticá Salazar, Laura María
Rivera Giraldo, Juan David
Penagos González, Juan Pablo
Torres Osorio, Javier Ignacio
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