Antioxidant and biological activity of phenolic pigments from Theobroma cacao hulls extracted with supercritical CO<sub>2</sub> (2005) Arlorio, M. Varsaldi, F. Coïsson, J.D. Lombardi, G. Martelli, A. Travaglia, F. Miglio, G. Food research international Vol. 38 Núm. 8 Pág. 1009-1014
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Diseño de una bebida a base de Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol) y cascarilla de Theobroma cacao L(cacao) Vol. 15 Núm. 40 Pág. 122-132 | 2022 | Revista Ciencia UNEMI |
Matute, Nubia-Lisbeth
Campo Fernández, Mercedes
Vivanco Carpio, Erik Ricardo
Escobar Coello, Wendy Michelle
Bravo Bravo, Verónica
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| Extracción de compuestos solubles de la cascarilla de cacao con CO2 supercrítico. Caso de metilxantinas y grasa Vol. 13 Núm. 2 Pág. 134-146 | 2019 | CienciaUAT |
González Alejo, Fanny Adabel
Barajas Fernández, Juan
García Alamilla, Pedro
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| Revisión Vol. 64 Núm. 1 Pág. 25 | 2011 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Cañas Ángel, Zoraida
Molina, Diego Alonso Restrepo
Cortés Rodríguez, Misael
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