Public Health, Nutrition, and the Decline of Mortality: The McKeown Thesis Revisited (2004) Harris, B. Social history of medicine. The journal of the Society for the Social History of Medicine Núm. 3 Pág. 379-407

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Variaciones regionales de los precios de consumo y de las dietas en España, en los inicios de la transición demográfica Núm. 4 Pág. 1 		2005 Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica)
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