Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia (2018) Guavita Vargas, Jacqueline Avellaneda Torres, Lizeth M. Solarte, María Elena Melgarejo Muñoz, Luz Marina Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas Vol. 12 Núm. 2 Pág. 379-389
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Polifenoles totales, carotenoides y actividad antioxidante en frutos de passiflora tripartita “pur-pur” de cuatro localidades del nororiente del perú Vol. 36 Núm. 1 Pág. 37-48 ARTICULO | 2024 | Bioagro |
Balcázar Zumaeta, César R.
Gupioc Jimenez, Marleny A.
Castro Alayo, Efrain Manuelito
Velayarce Vallejos, Fredy
Zuta Chamoli, Veronica
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| Evaluación fisicoquímica de frutos del germoplasma de guayaba conservado en Agrosavia, Colombia Vol. 24 Núm. 3 Pág. 13 | 2023 | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
Ropero Osorio, Oscar
Cañar Serna, Dubert Yamil
Mejía, María Sara
Caicedo Arana, Alvaro
Enriquez-Valencia, Ayda Lilia
Aguilera-Arango, Germán Andrés
Rodríguez Henao, Eberto
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| Evaluación del impacto de un recubrimiento comestible en la conservación de la guayaba (psidium guajava) Vol. 21 Núm. 2 Pág. 100-113 | 2023 | Revista @Limentech |
Espriella Angarita, Stephanie de la
Granados Conde, Clemente
León Méndez, Glicerio
Torrenegra Alarcón, Miladys
Osorio Fortich, Maria
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| Diseño y optimización de una mezcla de compota, elaborada a partir de pulpa de guayaba, chalarina y oca Vol. 2 Núm. 2 Pág. 15-24 | 2022 | Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology |
Terrones, Lizbeth A.
Terrones, Jorge E.
Idrogo, Luis A.
Castillo, Luis G.
Velásquez Barreto, Frank F.
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