Relación entre los niveles de conocimiento y gestión de los costos de producción de los gerentes del sector gastronómico colombiano (2022) Eslava Zapata, Rolando Chacón Guerrero, Edixon Parra González, Beatriz Revista de Investigación Desarrollo e Innovación. RIDI Vol. 12 Núm. 1 Pág. 463-472

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