Nivells de vida: (2004) Nicolau Nos, Roser Josep Fontana

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El consumo de proteínas animales en Barcelona entre las décadas de 1830 y 1930
El consumo de proteínas animales en Barcelona entre las décadas de 1830 y 1930 Vol. 1 Núm. 3 Pág. 101-134 ARTICULO 		2005 Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research
Pujol Andreu, Josep Nicolau Nos, Roser

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