Las estructuras de lo culinario (1995) Douglas, Mary Alimentación y cultura
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Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 2 ANTROPOLOGIA 2 FILOSOFIA 1 SOCIOLOGIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Mujer, tierra y alimento Vol. 30 Núm. 54 Pág. 19-40 ARTICULO | 2023 | Ánfora |
Quiroga Dallos, Indira Andrea
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| La ruta hacia el veganismo. Una aproximación desde los afectos a través de relatos de vida Núm. 11 Pág. 1-29 | 2023 | Culturales |
Aguilera Bornand, Isabel Margarita
Alfaro, Juan
Giacoman Hernández, Claudia
|
| Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguies (Santander) Vol. 19 Núm. 2 Pág. 1 | 2020 | Jangwa Pana |
Rodríguez Martínez, Luz Marina
Quiroga Dallos, Indira Andrea
|
| Aproximación etnográfica a la alimentación y la comida de las mamitas camëntsá en el Valle de Sibundoy Vol. 34 Núm. 2 Pág. 49-83 | 2020 | Maguaré |
Quiroga, Indira
|
| Estado de la investigación sobre obesidad y sobrepeso Núm. 46 Pág. 130-159 | 2020 | Temas sociales |
Barrientos Salinas, J. Alejandro
Silva Arratia, Mariela A.
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| Comida étnica, exotismo y otredad en Chile. El caso del restaurante “Peumayén Ancestral Food” Vol. 50 Núm. 4 Pág. 673-680 | 2018 | Chungara |
Aguilera Bornand, Isabel Margarita
|
| Alimentando la vida frente al desplazamiento forzado Núm. 12 Pág. 112-130 | 2015 | Eleuthera |
Ruiz Pascua, Marta
|
| Mujeres marroquíes | 2015 | Universidad Miguel Hernández de Elche |
Botella Gallego, Nieves
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| La semiosis culinaria Núm. 18 Pág. 169-179 ARTICULO | 2011 | DeSignis |
Tenoch Cid Jurado, Alfredo
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