Estudio de colágeno y gelatina como potenciales materias primas para ingeniería tisular (2020) Pérez Puyana, Víctor Manuel Rubio Valle, José Fernando Guerrero Conejo, Antonio Romero García, Alberto La investigación de hoy, el futuro de mañana

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Estudio técnico para la producción de gelatina a base de escamas de pescado en la Ciudad de Portoviejo
Estudio técnico para la producción de gelatina a base de escamas de pescado en la Ciudad de Portoviejo Vol. 18 Núm. 1 Pág. 100-114
2025 Revista Ciencia y Tecnología
Cedeño Campuzano, Maria Gabriela Sarmiento, Juan Diego Álava Cedeño, María Paola Anchundia, Miguel Minaya Hernández, Jose Mario Carvajal Palma, Erick Steven

* Último cálculo de métricas Dialnet: 25-Mar-2026