A maturação como fator determinante na atividade antioxidante e composição fenólica em frutos da Cv. Cobrançosa (2014) Sousa, A. Malheiro, Ricardo Casal, Susana I. Bento, Albino Pereira, José Alberto VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Chemical parameters and antioxidant activity of turning color natural-style table olives of the Sigoise cultivar Vol. 72 Núm. 3 Pág. 5 | 2021 | Grasas y aceites |
Ait Chabane, F.
Tamendjari, A.
Rovellini, P.
Romero, C.
Medina, E.
|
| Effect of dry salting on flavonoid profile and antioxidant capacity of Algerian olive cultivars Vol. 67 Núm. 2 Pág. 6 | 2016 | Grasas y aceites |
Soufi, O.
Romero, C.
Motilva Casado, María José
Borrás Gaya, X.
Louaileche, H.
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