La evolución de la alimentación y la gastronomía en España (2010) Díaz, Ismael La cocina en su tinta. Biblioteca Nacional, 2010
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Ámbito Citas HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 1 ECONOMIA 1 HISTORIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Molinos hidráulicos harineros en Coquimbo (Chile, 1544-1750) Núm. 85 Pág. 99-127 ARTICULO | 2021 | Historia agraria |
Lacoste, Pablo Alberto
Salas, Alejandro
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