El dulce intruso (1997) Mintz, Sidney W. Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos
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Ámbito Citas ESTUDIOS SOBRE AMERICA LATINA 1 HISTORIA 2 HISTORIA GENERAL Y ESPECIALIZADA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Alimentación y poder estructural en afromexicanos de la Costa Chica y Veracruz. Hacienda, ranchos, ejido, pueblos Vol. 33 Núm. 61 Pág. 11 | 2023 | Estudios Sociales |
Saucedo Arteaga, Gabriel Justo
Ruiz Ríos, Élida Paola
Ortiz Gutiérrez, Salvador
Flores Macías, Alejandra
Aguilar Salinas, Carlos Alberto
|
| Comerse las Indias. La alimentación como clave clasificatoria del Nuevo Mundo en la obra de Fernández de Oviedo Vol. 72 Núm. 2 Pág. 579-604 ARTICULO | 2015 | Anuario de estudios americanos |
Egaña Rojas, Daniel Andrés
|
| Consumo de carnes en zonas cálidas del Nuevo Reino de Granada Núm. 11 Pág. 21-56 ARTICULO | 2006 | Fronteras de la historia |
Saldarriaga, Gregorio
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