La presente tesis trata del estudio de nuevas estrategias de sintesis de aminoacidos hidroxilados, es decir, aminoacidos que en su cadena lateral contienen sustituyentes hidroxilo, empleando como reacciones clave la dihidroxilación asimétrica de Sharpless y la reacción de Mannich. Aborda, por un lado, la sintesis esteroselectiva de a-aminoacidos B, y-dihidroxiladosy B, w-polihidroxilados, y por otro, la sintesis de B-aminoacidos polihidroxilados, y mas concretamente C-glico-B-aminoacidos. El estudio se completa con la preparacion de peptidos que incorporan dichas unidades de aminoacido.
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