Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas: Evolución y tendencias en los mercados de pescados (I)
págs. 5-70
La cadena alimentaria en España: retos y perspectivas
págs. 71-86
Denominaciones de origen: una revisión en el mercado alimentario español
págs. 81-114
Análisis sectoriales: La cadena de producción del sector lácteo
págs. 115-126
Análisis sectoriales: Marketing de relaciones en la distribución comercial
David Martín-Consuegra Navarro, Águeda Esteban Talaya, Arturo Molina Collado
págs. 127-136
págs. 137-145
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