Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Estatura y salud nutricional en la Italia mussoliniana, 1922-1939
Javier Puche, Pedro María Pérez Castroviejo
Ler história, ISSN-e 2183-7791, ISSN 0870-6182, Nº. 74, 2019, págs. 161-185
Diferencias rural-urbana del estado nutricional en Vizcaya durante la Revolución industrial
Pedro María Pérez Castroviejo, José Miguel Martínez Carrión
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 5, 2018 (Ejemplar dedicado a: Desigualdad y salud nutricional en España, siglos XVIII-XXI), págs. 47-53
José Miguel Martínez Carrión, Antonio D. Cámara Hueso, Pedro María Pérez Castroviejo
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 6, 2016, págs. 1477-1486
Biological welfare during the economic development of the Basque Country: Biscay, 1850-2000
Pedro María Pérez Castroviejo
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 64, 2016 (Ejemplar dedicado a: Niveles de vida, nutrición y desigualdad en la industrialización española. Una visión antropométrica), págs. 183-212
José Miguel Martínez Carrión, Pedro María Pérez Castroviejo, Javier Puche Gil, Josep María Ramón i Muñoz
Historia social, ISSN 0214-2570, Nº 80, 2014 (Ejemplar dedicado a: Ciudades , salud y alimentación en España (ss.XIX-XX)), págs. 35-57
La previsión social pública en Vizcaya: origen y desarrollo de los primeros seguros sociales, 1900-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 45, 2011, págs. 43-78
The living standard of miners in Biscay (1876-1936): wages, the human development index and height
Pedro María Pérez Castroviejo, Antonio Escudero Gutiérrez
Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History, ISSN 0212-6109, Año nº 28, Nº 3, 2010, págs. 503-534
Pedro María Pérez Castroviejo
Revista de la historia de la economía y de la empresa, ISSN 1887-2956, Nº. 4, 2010 (Ejemplar dedicado a: De la beneficencia al estado de bienestar, pasando por los seguros sociales), págs. 127-152
Poder adquisitivo y calidad de vida de los trabajadores vizcaínos, 1876-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 30, 2006, págs. 103-142
Niveles de bienestar de la población minera vizcaína: factores que contribuyeron al descenso de la mortalidad, 1876-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 23, Nº 1, 2005, págs. 71-106
El agua y la ciudad: Burdeos y Bilbao (1850-1920). Normas técnicas, normas sociales
Pedro María Pérez Castroviejo, Alexandre Fernández
Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 23, 2003 (Ejemplar dedicado a: Las culturas de la ciudad, 1), págs. 335-350
La formación del sistema hospitalario vasco: administración y gestión económica, 1800-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
Tst: Transportes, Servicios y telecomunicaciones, ISSN 1578-5777, Nº. 3-4, 2002, págs. 73-97
Pedro María Pérez Castroviejo
Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 20, 2000 (Ejemplar dedicado a: Nutrición, alimentación y salud : confluencias antropológicas), págs. 211-226
Vivienda obrera y primeros negocios inmobiliarios en la zona industrial de Vizcaya
Pedro María Pérez Castroviejo
Historia social, ISSN 0214-2570, Nº 27, 1997, págs. 107-126
Aproximación al estudio de la vivienda de los trabajadores mineros vizcaínos
Pedro María Pérez Castroviejo
Areas: revista internacional de ciencias sociales, ISSN 0211-6707, Nº 16, 1994, págs. 177-194
La emigración de la montaña burgalesa a la zona minera vizcaína a finales del siglo XIX
Pedro María Pérez Castroviejo
Ernaroa: revista de historia de Euskal Herria = Euskal historiazko aldizkaria, ISSN 0213-3679, Nº. 4, 1987, págs. 241-255
Capítulo VI. La estatura masculina en la Bizkaia rural.: Una aproximación al nivel de vida biológico del mundo rural vasco
Pedro María Pérez Castroviejo, José Miguel Martínez Carrión
Bienestar biológico en la España rural.: Ensayos de historia antropométrica / coord. por José Miguel Martínez Carrión, Josep María Ramón i Muñoz, 2023, ISBN 978-84-1340-769-2
Javier Puche Gil, Pedro María Pérez Castroviejo
Investigaciones en historia económica: su transferencia a la docencia / Ramón Molina de Dios (ed. lit.), Antònia Morey Tous (ed. lit.), Carles Pau Manera Erbina (ed. lit.), Gonçal Artur López Nadal (ed. lit.), Andreu Seguí Beltrán (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-01695-2, págs. 437-464
La consommation de la classe ouvrière espagnole durant l´industrialisation
Antonio Escudero Gutiérrez, José Joaquín García Gómez, Pedro María Pérez Castroviejo
Consommateurs & consommation: XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols / coord. por Nicolas Marty, Antonio Escudero Gutiérrez, 2016, ISBN 978-84-9717-411-4, págs. 149-171
Industrialización y trabajo infantil en Vizcaya, 1876-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
El trabajo infantil en España (1750-1950) / coord. por José María Borrás Llop, 2013, ISBN 978-84-9888-550-7, págs. 303-332
Salud laboral en Vizcaya: Incidencia de la protección social pública y privada, 1876-1936
Pedro María Pérez Castroviejo
El trabajo y sus riesgos en la época contemporánea: Conocimiento, codificación, intervención y gestión / coord. por Arón Cohen Amselem, 2012, ISBN 978-84-475-3584-2, págs. 183-210
La industrialización del País Vasco: inicio y desarrollo del proceso
Pedro María Pérez Castroviejo
Patrimonio Industrial en el País Vasco = Euskadiko industria ondarea, Vol. 1, 2012, ISBN 978-84-457-3261-8, págs. 23-43
Empresas y empresarios en la industrialización de Vizcaya
Pedro María Pérez Castroviejo
Del hierro al acero: forjando la historia del patrimonio industrial metalúrgico / coord. por Miguel Ángel Álvarez Areces, 2008, ISBN 978-84-935766-4-6, págs. 221-228
Niveles de vida y experiencias de los trabajadores vizcaínos, 1876-1913
Pedro María Pérez Castroviejo
Familia y cambio social en Navarra y País Vasco: siglos XIII al XX / coord. por Cayetano Fernández Romero, Antonio Moreno Almárcegui, 2003, págs. 295-310
Viviendas de iniciativa patronal en Vizcaya, 1850-1914
Pedro María Pérez Castroviejo
Trabajo y relaciones laborales en la España contemporánea / coord. por Carlos Arenas Posadas, Jerònia Pons Pons, Antonio Florencio Puntas, 2001, ISBN 84-95118-38-6, págs. 493-504
La alimentación de los pobres: estrategias del gasto alimentario y la dieta en la Santa Casa de Misericordia de Bilbao, 1840-1940
Pedro María Pérez Castroviejo, Inmaculada Martínez Castroviejo
Bilbao : Ayuntamiento, Área de Cultura y Turismo, 1996. ISBN 84-88714-12-2
Clase obrera y niveles de vida en las primeras fases de la industrialización vizcaína
Pedro María Pérez Castroviejo
Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, 1992. ISBN 84-7434-741-6
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