Biological welfare during the economic development of the Basque Country: Biscay, 1850-2000

• Pedro M. Pérez-Castroviejo ^[1]
  1. [1] Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

     Leioa, España

     
• Localización: Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 64, 2016 (Ejemplar dedicado a: Niveles de vida, nutrición y desigualdad en la industrialización española. Una visión antropométrica), págs. 183-212
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • El bienestar biológico durante el desarrollo económico del País Vasco: Vizcaya, 1850-2000
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• Resumen
  • español

    Este trabajo analiza el bienestar biológico en el contexto de la industrialización y el crecimiento económico de Vizcaya. A partir de una muestra de seis localidades, tres industriales y tres agrarias, explora los cambios del bienestar de los jóvenes vascos. Aunque la tendencia de los promedios de estatura en el largo plazo fue ascendente, su evolución fue irregular debido a la influencia de factores medioambientales y socioeconómicos. El deterioro de la talla por cohortes de nacimiento se manifiesta especialmente en tres momentos: durante la fase previa al despegue industrial de la provincia e iniciado el proceso en la década de 1880, en la etapa final de la IGM hasta 1925, y en los años de la Guerra Civil y la posguerra. Se revela igualmente una correlación entre la salud, los salarios reales y la estatura, y se hace un especial seguimiento a lo largo del período del índice de masa corporal para apreciar el grado de robustez de los reclutas vascos.

  • English

    This paper analyses the biological welfare in the context of industrialisation and economic growth in Biscay. It explores the changes in the welfare of young Basques from a sample of six towns, three of them agricultural and the other three industrial. Although the average height had a rising trend in the long term, its evolution was irregular due to the influence of environmental and socioeconomic factors. The decline of height is particularly evident at three stages: firstly, during the pre-industrial boom and once the process had been initiated in the 1880s; secondly, from the end of the First World War until 1925 and, finally, during the years of the Civil War and its aftermath. Moreover, this paper reveals a correlation between health, real wages and height, and it also pays special attention to body mass index (BMI) in order to assess the degree of robustness of the Basque recruits throughout the period under study.