InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Spatial variation of physicochemical characteristics in Formosa papaya fruits
Nicolas Oliveira de Araújo, Edna Maria Mendes Aroucha, Luan Vitor Nascimento, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Welder de Araújo Rangel Lopes
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 5, 2016, págs. 5-9
Thiago Azevedo de Oliveira, Edna Maria Mendes Aroucha, Ricardo Henrique de Lima Leite, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Francisco Klebson Gomes dos Santos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 10, Nº. 4, 2015
Alterações físico-químicas de geleias de melão e acerola durante o armazenamento
Cristiane Alves de Paiva, Edna Maria Mendes Aroucha, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Nicolas Oliveira de Araújo, Paulo Sérgio Lima Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 10, Nº. 3, 2015
Função do cálcio na degradação da parede celular vegetal de frutos
Euriann Lopes Marques Yamamoto, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Paula Lidiane de Oliveira Fernandes, Leidiane Bezerra Albuquerque, Emanuela de Oliveira Alves
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 6, Nº. 2, 2011
Efeito do revestimento de tomate com biofilme na aparência e perda de massa durante o armazenamento
Thiago Azevedo de Oliveira, Ricardo Henrique de Lima Leite, Edna Maria Mendes Aroucha, Rafaella Martins de Araújo Ferreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 6, Nº. 1, 2011
Antioxidantes e sua importância na alimentação
Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Paula Lidiane de Oliveira Fernandes, Larissa de Oliveira Fontes, Ana Paula Medeiros dos Santos Rodrigues, Laiane Torres Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 5, 2010 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÂO ESPECIAL)
Efeitos da consorciação com o rabanete e de épocas de capina sobre a qualidade de raízes de cenoura
Ana Paula Medeiros dos Santos Rodrigues, Larissa de Oliveira Fontes, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Aline Danielle de Souza, Vericia Fernanda Sales de Paula
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 5, 2010 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÂO ESPECIAL)
Processamento e conservação de geléia mista de melancia e tamarindo
Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Edna Maria Mendes Aroucha, Aline Ellen Duarte de Sousa, Dalila Regina Mota de Melo, Frederico Silva Thé Pontes Filho
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 3, 2010
Escurecimento enzimático em vegetais minimamente processados e seus métodos de controle
Paula Lidiane de Oliveira Fernandes, Laiane Torres Silva, Larissa de Oliveira Fontes, Ana Paula Medeiros dos Santos Rodrigues, Rafaella Martins de Araújo Ferreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 2, 2010
Avaliação sensorial de tomate seco preparados em diferentes concentrações osmóticas
Cleiniane Maria Guerra de Sousa, Edna Maria Mendes Aroucha, Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Vilson Alves de Góis, Glauber Henrique de Sousa Nunes
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 5, Nº. 2, 2010
Ponto de colheita da acerola visando à produção industrial de polpa
Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Edna Maria Mendes Aroucha, Pahlevi Augusto de Souza, Ronialison Fernandes Queiroz, Frederico Silva Thé Pontes Filho
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 4, Nº. 2, 2009
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