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Periodo de publicación recogido
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Vitamin and bioactive compound diversity of seven fruit species from south Brazil
Helena de Oliveira Schmidt, Fernanda C Rockett, Carlos H Pagno, Jucelaine Possa, Renato Q Assis, Viviani R de Oliveira, Vanuska L da Silva, Simone H. Flôres, Alessandro de Oliveira Rios
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3307-3317
Tannin extracts on quality of fresh cut crisp leaf lettuce
Tâmmila Venzke Klug, Moises Jardim Segaspini, Júnia Capua de Lima Novello, Amanda Bianchini Moresco, Ana Raisa Paiva, Alessandro de Oliveira Rios, Eduardo César Tondo, Renar João Bender
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 46, Nº. 8, 2016, págs. 1357-1363
Characterization, antioxidant potential and cytotoxic study of mangaba fruits
Carolina Fagundes Assumpção, Patrícia Bachiega, Maressa Caldeira Morzelle, David Lee Nelson, Eliane Augusto Ndiaye, Alessandro de Oliveira Rios, Éllen Cristina de Souza
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 44, Nº. 7, 2014, págs. 1297-1303
Camila Comas e Boff, Tainara de Moraes Crizel, Rubilene Ramos de Araujo, Alessandro de Oliveira Rios, Simone H. Flôres
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 43, Nº. 10, 2013, págs. 1892-1897
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