InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Use of brillant blue dye on canned cherries
Mariela B. Maldonado, Marianela Zanonc, Gustavo Polenta, Gabriela Denoyad, Claudio Sanowd
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 37, Nº. 1, 2017, págs. 149-155
R. Rotondo, I. Firpo, J. Ferratto, Gustavo Polenta
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 2, 2007, págs. 95-103
Uso de sorbato de potasio y de metil-parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce
Claudio Olaf Budde, R. Murray, Gustavo Polenta, Carlos D. Lucangeli
ITEA. Producción vegetal, ISSN 1130-6017, Vol. 98, Nº 2, 2002, págs. 127-138
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