InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Impact of Frozen Storage on the Free Volatile Compound Profile of Grape Berries
Étienne Ouellet, Karine Pedneault
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 67, Nº 2, 2016, págs. 239-244
L'interface vigne-raisin en sur-maturité et après la chute des feuilles: synthèse des connaissances et comparaison des méthodes de mise en filet pour la production de vin de glace
Alain Carbonneau, Karine Pedneault, Fabien Gagné
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 253, 2012, págs. 93-99
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