InstitucionesÁrea de conocimientoAclaración de materia/profesión
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Décima Lección Jesús Culebras. Nutrición clínica: de la superespecialización a la atención comunitaria
Sebastián Celaya Pérez
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 5 (Septiembre-Octubre), 2019, págs. 1223-1230
Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized dysphagic patients: a subanalysis of the PREDyCES® study
Julia Álvarez Hernández, Miguel León Sanz, Mercedes Planas Vilà, K. Araujo, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Sebastián Celaya Pérez, PREDyCES
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 4 (Octubre 2015), 2015, págs. 1830-1836
Prevalence and costs of malnutrition in hospitalized patients; the PREDyCES® Study
Julia Álvarez Hernández, Mercedes Planas Vilà, Miguel León Sanz, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Pilar García-Lorda, K. Araujo, Belén Sarto Guerri, Sebastián Celaya Pérez
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 4, 2012, págs. 1049-1059
Tomás Martín Folgueras, Julia Álvarez Hernández, Rosa Burgos Peláez, Sebastián Celaya Pérez, María Victoria Calvo Hernández, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Pedro Pablo García Luna, José-Antonio Irles-Rocamora, Teresa Lajo Morales, Luis Miguel Luengo Pérez, Carmen Mellado Pastor, Gabriel Olveira Fuster, Cleofé Pérez Portabella, Alfonso Vidal Casariego
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 1, 2012, págs. 198-204
La Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE) ante las administraciones públicas
Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Julia Álvarez Hernández, M. García Cofrades, Sebastián Celaya Pérez, Pedro Pablo García Luna, Pilar García Peris, Miguel León Sanz, Carmen Pilar Jiménez Llorente, Gabriel Olveira Fuster, M. Smeets
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 2, 2011, págs. 251-253
The burden of hospital malnutrition in Spain: methods and development of the PREDyCES® study
Mercedes Planas Vilà, Julia Álvarez Hernández, Abelardo García de Lorenzo y Mateos, Sebastián Celaya Pérez, Miguel León Sanz, Pilar García-Lorda, Max Brosa Riestra
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 25, Nº. 6, 2010, págs. 1020-1024
Jesús Playán Usón, M.L. Gracia, Sebastián Celaya Pérez, A. Sanz, P. Gracia
Endocrinología y nutrición: órgano de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, ISSN 1575-0922, Vol. 51, Nº. 4, 2004 (Ejemplar dedicado a: Curso de nutrición para posgraduados), págs. 202-217
Intervención nutricional en el paciente oncológico adulto. Algoritmo de actuación
Sebastián Celaya Pérez
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 24, Nº. Extra 1, 2004, págs. 73-76
Participación de los profesionales en los servicios sanitarios
Sebastián Celaya Pérez
Trabajo social y salud, ISSN 1130-2976, Nº. 41, 2002 (Ejemplar dedicado a: La participación en salud), págs. 205-228
Presente y futuro de las unidades de nutrición
Sebastián Celaya Pérez
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 19, Nº 6, 1999, págs. 37-43
Sebastián Celaya Pérez, Mariano Velilla Picazo
Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria / coord. por Alberto Miján de la Torre, 2004, ISBN 84-7429-192-5, págs. 507-520
Sebastián Celaya Pérez, Eduardo Enrique Insignares Ortiz
Tratamiento nutricional: de la investigación a la gestión / Abelardo García de Lorenzo y Mateos (ed. lit.), Jesús Manuel Culebras Fernández (ed. lit.), Javier González Gallego (ed. lit.), 2002, ISBN 84-7885-298-0, págs. 31-37
El tracto gastrointestinal en el ayuno y la agresión
Sebastián Celaya Pérez, Pilar Luque
Nutrición por la vía enteral / Jesús Manuel Culebras Fernández (aut.), Javier González Gallego (aut.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (aut.), 1994, ISBN 84-7885-061-9, págs. 59-72
Soporte nutricional en el paciente politraumatizado
Sebastián Celaya Pérez
Nutrición por la vía enteral / Jesús Manuel Culebras Fernández (aut.), Javier González Gallego (aut.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (aut.), 1994, ISBN 84-7885-061-9, págs. 235-258
Mediadores inmunes de la respuesta a la agresión
Sebastián Celaya Pérez
Temas actuales de nutrición artificial / coord. por Jesús Manuel Culebras Fernández, Javier González Gallego, 1992, ISBN 84-604-3094-4, págs. 153-163
Manual de recomendaciones nutricionales al alta hospitalaria
Miguel León Sanz, Sebastián Celaya Pérez
Novartis Farmacéutica, 2001. ISBN 84-931841-4-4
Guía práctica de nutrición artificial: manual básico
Sebastián Celaya Pérez
Zaragoza : S. Celaya, D.L. 1992 (Zaragoza : Venus. ISBN 84-604-5136-4
Antonio María Soláns Vázquez de Prada, Sebastián Celaya Pérez (dir.)
Universidad de Zaragoza, 1990
Javier Pinilla Ibarz, Sebastián Celaya Pérez (dir.)
Universidad de Zaragoza. Facultad de Medicina, 1987
Estudio del estado de nutrición y capacidad de respuesta inmune de los pacientes candidatos a cirugía cardiaca: relación con la enfermedad de base
Angela Blanco Martínez, Sebastián Celaya Pérez (dir.)
Universidad de Zaragoza, Facultad de Medicina, 1986
Sebastián Celaya Pérez
Tesis doctoral dirigida por Ricardo Lozano Mantecón (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1984).
Los trastornos del magnesio y sus implicaciones en el enfermo crítico
Tesis doctoral dirigida por Manuel Guerra Sánchez (dir. tes.), Sebastián Celaya Pérez (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2001).
Mª Blanca Izquierdo Villarroya
Tesis doctoral dirigida por Sebastián Celaya Pérez (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1997).
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