Periodo de publicación recogido
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Seventh Spanish Color Congress
B. Hernandez
Color: Research and applications, ISSN 0361-2317, Vol. 30, Nº 1, 2005, pág. 77
La medida del color en alimentos: el color de la carne
Justiniano Aporta Alfonso, B. Hernandez, Carlos Sañudo Astiz
Óptica pura y aplicada, ISSN-e 2171-8814, Vol. 27, Nº. 2, 1994, págs. 125-132
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