InstitucionesAutor en otros CatálogosPeriodo de publicación recogido
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Emilio Herrera Castillón, Sonia del Campo, Justyna Marciniak, Julio Sevillano Fernández, Mª Pilar Ramos Alvarez
Journal of physiology and biochemistry, ISSN 1138-7548, Vol. 66, Nº. 3, 2010, págs. 245-253
R. Fernández Melo, A. Torres, M. Díaz, T. Martín Gómez, I. Serrano, C. Quinteiro, Emilio Herrera Castillón, C. Campos
Endocrinología y nutrición: órgano de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, ISSN 1575-0922, Vol. 51, Nº. 9, 2004, págs. 524-527
Componentes de la soja de interés en alimentación, nutrición y salud humana
Emilio Herrera Castillón, Rafael Jiménez Fernández
La salud y la soja / coord. por Vicente Pastor, Alfonso Perote, 2006, ISBN 84-7714-251-3, págs. 59-92
Papel de la soja en la hipercolesterolemia y en otros factores de riesgo cardiovascular
Emilio Herrera Castillón
La salud y la soja / coord. por Vicente Pastor, Alfonso Perote, 2006, ISBN 84-7714-251-3, págs. 119-130
Cambios metabólicos en la gestante y sus implicaciones hormonales
Emilio Herrera Castillón, J. J. Alvarez Millán
Bioquímica clínica, 2002, ISBN 84-486-0199-8, págs. 395-406
Bioquímica clínica de la gestación
J. J. Alvarez Millán, Emilio Herrera Castillón
Bioquímica clínica, 2002, ISBN 84-486-0199-8, págs. 407-422
Papel de la nutrición en el metabolismo del colesterol
Carlos Bocos, Emilio Herrera Castillón
Impacto de la nutrición en la biología humana : consideraciones evolutivas, bioquímicas y epidemiológicas / coord. por Marisa González Montero de Espinosa, 1995, ISBN 84-8138-973-0, págs. 157-171
Caracterización de alergenos del polen de centeno
María Teresa Montero Vega
Tesis doctoral dirigida por Emilio Herrera Castillón. Universidad Complutense de Madrid (1993).
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