Resumen de Empleo del SDS (sodium dodecyl sulfate) como agente higienizante del Calostro caprino: estudios preliminares

Noemí Castro Navarro, M. Tejedor, Juan Capote Álvarez, Antonio Morales de la Nuez, S.U. Hartmann, Anastasio Argüello Henríquez

• español

  En este trabajo, se han realizado dos experimentos: en el primero de ellos se trataron 4 muestras de calostro caprino con sodium dodecyl sulfate (SDS) a dos concentraciones, 1 y 0,1%. La carga bacteriana expresada como unidades formadoras de colonias por ml (UFC/ml) se redujo drásticamente (p < 0,01) tras el tratamiento con el SDS al 1%, mientras que la concentración del 0,1% no presentó efecto estadísticamente significativo. Ambas concentraciones de SDS redujeron la concentración de IgG presente en el calostro tras el tratamiento en torno a un 10%. En la segunda experiencia, 8 cabritos fueron encalostrados con calostro fresco y con calostro tratado con SDS al 1%. La evolución de la concentración de IgG en la sangre de los animales fue similar durante los 5 primeros días de vida. No se observaron diferencias estadísticas en la tasa de absorción de IgG.

• English

  Two experiments were performed in the present study. In the first one, 4 goat colostrum samples were added with sodium dodecyl sulfate (SDS) at two concentrations 1 and 0.1%. The bacteria content expressed as Colony Forming Unit per ml was drastically reduced with SDS at 1%, while SDS 0.1 % did not present any statistical effect. Both SDS concentrations did reduce IgG goat colostrum concentration around 10%. In the second experiment, 8 kids were fed with fresh colostrum or colostrum added with SDS 1%. Blood IgG concentration evolutions were similar in both groups during five first days of live. No differences in percentage of IgG absorbed by kids were observed.