Empleo del SDS (sodium dodecyl sulfate) como agente higienizante del Calostro caprino: estudios preliminares

• Castro, N. ^[1] ; Tejedor, M. ^[1] ; Capote, J. ^[2] ; Morales, A. ^[1] ; Hartmann, S.U. ^[3] ; Argüello, A. ^[1]
  1. [1] Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Gran Canaria, España

     
  2. [2] Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

     Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
  3. [3] Drexel University

     Drexel University

     City of Philadelphia, Estados Unidos

     

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• Localización: XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 300-302
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Using SDS as goat colostrum higienization: Preliminary results
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    En este trabajo, se han realizado dos experimentos: en el primero de ellos se trataron 4 muestras de calostro caprino con sodium dodecyl sulfate (SDS) a dos concentraciones, 1 y 0,1%. La carga bacteriana expresada como unidades formadoras de colonias por ml (UFC/ml) se redujo drásticamente (p < 0,01) tras el tratamiento con el SDS al 1%, mientras que la concentración del 0,1% no presentó efecto estadísticamente significativo. Ambas concentraciones de SDS redujeron la concentración de IgG presente en el calostro tras el tratamiento en torno a un 10%. En la segunda experiencia, 8 cabritos fueron encalostrados con calostro fresco y con calostro tratado con SDS al 1%. La evolución de la concentración de IgG en la sangre de los animales fue similar durante los 5 primeros días de vida. No se observaron diferencias estadísticas en la tasa de absorción de IgG.

  • English

    Two experiments were performed in the present study. In the first one, 4 goat colostrum samples were added with sodium dodecyl sulfate (SDS) at two concentrations 1 and 0.1%. The bacteria content expressed as Colony Forming Unit per ml was drastically reduced with SDS at 1%, while SDS 0.1 % did not present any statistical effect. Both SDS concentrations did reduce IgG goat colostrum concentration around 10%. In the second experiment, 8 kids were fed with fresh colostrum or colostrum added with SDS 1%. Blood IgG concentration evolutions were similar in both groups during five first days of live. No differences in percentage of IgG absorbed by kids were observed.