Usos técnicos y socioculturales de las plantas silvestres en la Sierra de Grazalema

• Autores: Juan Francisco Sarabia Andúgar, Thaïs Rucabado Palomar, María Teresa Pretel Pretel
• Localización: Actas del IV Congreso Nacional de Etnografía del Campo de Cartagena: la vivienda y la arquitectura tradicional del Campo de Cartagena, 2015, ISBN 978-84-16325-09-2, págs. 308-317
• Idioma: español
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  • La pérdida de los saberes tradicionales acumulados durante miles de años, que han servido para garantizar la supervivencia de las comunidades, supone un impacto cultural que provoca el plantearse la importancia y necesidad de recopilar estos conocimientos antes de su desaparición. Por otra parte, el Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz) es un territorio protegido (Reserva de la Biosfera desde 1977 y Parque Natural desde 1984) que cuenta con una amplia variedad de especies vegetales y cuya población está estrechamente ligada al medio. El aprovechamiento que tradicionalmente se ha realizado de sus recursos vegetales y animales ha sido el sustento económico y social de la zona, favoreciendo la conservación de la misma y, sin embargo, no existen trabajos etnobotánicos específicos previos. Este trabajo pretende contribuir a la recuperación del patrimonio cultural tradicional sobre el uso de las plantas que los habitantes de la Sierra de Grazalema han desarrollado durante largo ...